但有一点是可以肯定的 。那就是在生物进化系统树上，和人的关系最远的，最有营养，所以呢，鸡肉比牛羊猪肉好，鱼虾又比鸡鸭等禽类营养价值高 。另外，鸡肉含有丰富的维生素C，鸡油是不饱和脂肪，易吸收 。鸡肉可增强抵抗力 。哈哈，不过这样说，有些人可能不会太高兴了，潜意思是不是说人近如禽类兽类了！？哈哈，我可没这么说哦！
下面我们可以比较一下，两者具体的优劣：
【鸡肉和猪肉那个比较有营养呢?】一，猪肉，猪肉含有丰富的维他命B1 。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气 。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当 。而且猪肉的脂肪与胆固醇含量高，即使瘦猪肉，其脂肪含量也高于瘦牛肉四倍多 。
二，鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点 。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品 。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品 。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等 。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇 。
总结，综合比较一下，两者伯仲之间，并不能分出胜负，人体每一种营养都是需要的，
你首先要保持营养的均衡，当然了美味一点就完美了！所以，你既要吃猪肉，鸡肉也少不了！！
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