步骤1
食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克 。调味料：食用油5克、盐2克、鸡精2克 。
步骤2
小葱切葱花 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
蘑菇切片 。
步骤5
嫩豆腐切片 。
步骤6
热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香 。
步骤7
加蘑菇、炒匀 。【豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做 豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法】
步骤8
倒500毫升清水、盐、煮沸 。
步骤9
放豆腐、煮4分钟 。
步骤10
下鸡精、豌豆尖煮30秒 。
步骤11
盛出撒葱花即可 。
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