家常土豆炒茭白，做法如下：
1、准备食材：熟土豆，蒜头 ， 茭白，盐、酱油、白糖等佐料；
2、开火 ， 锅里放入20g油，把切开的蒜头放入煎一下；
3、倒入土豆和茭白一起翻炒，随后加入2g盐，再炒均匀；
4、加入适量水 ， 盖上锅盖把茭白闷煮至熟；
【土豆和茭白能一起吃吗】5、加入5g酱油、2g白糖 ， 关火，再加入味精炒匀即可 。
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