步骤1
食材:梅干菜20g、笋300g、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个 。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克 。
步骤2
梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎 。【超市笋 超市笋怎么做好吃】
步骤3
蒜切片 。
步骤4
小米椒切圈 。
步骤5
大葱切片 。
步骤6
笋洗净,切片 。
步骤7
热锅倒油,油温5成热,下葱、蒜、梅干菜,炒香,加笋,炒匀 。
步骤8
放入50毫升清水、盐、生抽,煮3分钟,放入小米椒,炒匀即可 。
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