“豪华型”：豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉 ， 装修举措措施齐备 ， 环境柔美 ， 在火锅制作方面十分讲究 。除了具有一般火锅店的特点外 ， 其独特之处为价格较高 ， 高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相同一具备高级的烹调和服务职员 ， 其服务对象以高收入者居多 ， 投资大约在80万-100万左右 。
“大众型”：大众型火锅店是火锅店中的主力军 ， 其数目不少 。经营品种比较单一 ， 原材料以中低档为主 ， 风味以当地大多数人可以接受的口味为主 。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别 ， 在顾客中各有自己的地位与形象 。有自身的独占特点 ， 价格适中与火锅本钱较低和风味大众化关系紧密亲密 ， 座位率与周转率较高 ， 投资大约在40万-60万左右 。
“精品型”：精品型火锅店是体现独特的饮食文化 ， 具有浓烈的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店 ， 往往具有一定的代表性 ， 是历史性、地域性、民族性的综合反映 。此类火锅品种比较定型 ， 汤卤比较固定 ， 服务有一定特色 ， 风味得到公认 ， 投资大约在30万-40万左右 。
【什么类型的火锅生意比较好?】“自助型”：自助型火锅店是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域 ， 由客人自行选用 ， 服务职员较少的火锅店 。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外 ， 还拥有较大的选择性 ， 感到较大的知足感 ， 投资大约在30万-40万左右 。
推荐阅读
- 金鱼侧身躺在水面是什么情况
- 车到哪APP如何设置支付密码？设置支付密码的操作步骤一览
- 万能小哥是做什么的
- 浇汁茄子的做法 浇汁茄子怎么做
- 腰阳关的功能作用有哪些
- 成安伯是什么人
- 色彩三原色分别是什么 色彩三原色是哪三种颜色
- 失业人员怎么交社保
- 清蒸海上鲜的做法 清蒸海上鲜怎么做好吃
- 万古如斯是什么意思