四川的家常汤，在我国之所以广为流传的一大原因就是四川家常汤的特点：酸、辣、咸、鲜、香 。喝之后有助于肠道消化，还有醒酒的作用，口感非常的不错，因此广受欢迎 。
四川家常汤的做法大全
原料：豆腐30克，熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克 。
怎么做四川家常酸辣汤?
1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋;
2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内 。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可 。
【四川人爱喝的汤?】只需要两步就可以做出美味来，四川汤做好的最大的特点在于调味，味道调好了，就等于成功的一半了 。以上介绍的你学会了吗?
推荐阅读
- 上海有什么很酸的特色小吃?
- 抖音怎么加好友手机号
- 城市生活垃圾指的是什么
- 微博看不到别人的回复
- 我的世界人鱼姬在哪里
- 酒后驾驶处罚的法律规定是什么
- 夏普 SH9020C 真的不好用
- 高德地图APP怎么设置驾车导航小地图？设置驾车导航小地图的方法说明
- excel制作多层柱形图的方法
- 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕多少厘米