那么宝宝的辅食里要不要加盐？《中国孕期、哺乳期妇女和0-岁儿童膳食指南 (2007)》之“6-12月龄婴儿喂养指南”中建议，“尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品” 。该条目建议，制作辅助食品时应尽可能少糖、不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油 。为什么给婴儿的食品中要少糖、无盐、不加调味品？尤其是要不要给婴儿辅食中放盐，这个甚至在专业人员中也有异议和争论 。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，对于6-12月婴儿来说，每天需要350毫克（mg）的钠 。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠，一般情况下，正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要 。
有些妈妈认为：宝宝不爱吃辅食是因为辅食没味道，不好吃！事实上：第一，宝宝的味觉比大人要宽广，不能用大人的口味来衡量孩子的味觉，把大人味觉习惯强加给宝宝；第二，宝宝的味觉习惯正处于发育中，对调味品的刺激比较敏感，加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物 。
研究显示，食盐消费量是高血压发病的一个独立危险因素，通俗点讲就是，现在已经证实，吃盐多容易导致高血压 。近年来，我们高血压的患病人数在迅速增加 。公布的2007-2008年数据显示，我国20岁以上成年人中高血压患病率高达26.6%，即高血压患病人数达2.54 亿，其中20~44岁年轻人和农村人群中高血压患病率增长快 。
此前2002年全国的调查数据为我国18 岁以上成年人中高血压患病率为18.8% 。引起高血压发病的因素有很多，但吃盐太多无疑是最重要的因素之一（此外，还有抽烟、饮酒等） 。控制食盐的摄入量是预防高血压的重要措施 。调查显示，我国居民日均食盐摄入量大约为16克，北方人口重，摄盐量会更多 。世界卫生组织建议，为预防高血压，每日食盐的摄入量应控制在6克；2013年世界卫生组织发布的指南进一步将限盐量调整到5克 。
来源：2016版《中国居民膳食指南》
所以婴儿辅食中尽量不加盐，不是不能加，而是最好不加，能不加就不加 。由于婴幼儿肾脏尚未发育完全，吃盐过多会增加肾脏的负担 。食品中本身天然含有的钠已能满足婴儿的需要，无需担心钠营养不足 。辅助食品制作时应选择新鲜、卫生的食物原料；根据婴儿的发育阶段，制作流体/糊状、半固体、固体辅助食品；多选择蒸、煮或炖的方式；不加盐，可加少量食用油 。
宝宝多大开始吃盐才合适呢？幼儿、儿童适宜摄入的盐量
根据最新版参考摄入量，1-3岁的幼儿每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），比6-12月大婴儿多350毫克 。但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等 。
因此，有资料提示，在婴幼儿的喂养中，3岁之前请勿添加钠盐，这样可以让宝宝们更好的体味天然食物的味道，且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率 。
如果说1岁以内不给孩子孩子吃盐，很多家长还能接受，3岁以内不给孩子吃盐，很多人会觉得实在太“残忍”！当然，3岁以前不吃盐几乎不可能，因为很多家庭在孩子1岁以后已经和大人一起吃饭了，无非在菜的种类和性状上会兼顾一下孩子 。但是，1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐，让宝宝养成清淡饮食的好习惯 。
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3g食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，1-2克食盐足矣 。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐 。事实上，我们给孩子吃的食盐，很可能会远远超过推荐的量 。但，为了孩子今后的健康，还是让孩子尽可能少的摄入食盐 。
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