步骤1
食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升 。调味料:盐1克、香油3克 。
步骤2
银鱼洗净 , 沥干水分 。
步骤3
胡萝卜切碎 。
步骤4
西兰花洗净 , 汆水20秒 , 捞出 , 切碎 。
步骤5
将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入蛋液 , 搅拌 。
步骤6
水开后 , 上锅蒸8分钟即可 。出锅后淋上香油 , 味道更好 。【炖鸡蛋 炖鸡蛋的做法】
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