1、适合的存放场所：装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的 ， 葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化;因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要 。温度的波动非常有害 ， 经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏 。有条件的话 ， 地下室会是理想的地方 。凉爽、潮湿、阴暗且稳定 。
2、正确的存放角度：葡萄酒瓶必须呈水平关存放 ， 使木塞能够与酒保持而湿润 ， 充分膨胀 ， 起到隔绝空气的作用 。而如果酒瓶长期垂直摆放 ， 软木塞就会慢慢变干缩小 ， 使较多的空气进入酒瓶 ， 造成酒的氧化变质 。但饮用前数小时 ， 可将酒直立放置 ， 让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用 。
3、适宜的存放温度：储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度 ， 但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害 。需要尽量避免的是短期的温度波动 ， 因为不稳定的温度最具有危险性 。通常温度越高的酒的熟化越快;温度低时 ， 酒的成长就会较慢 。
【储存红酒方法 怎么储存红酒】4、葡萄酒的存放期：葡萄酒在饮用前存放一段时间 ， 对酒质提升仍有很大的好处 。优等的葡萄酒适合长时间的储藏 ， 一般二十年以上才会处于巅峰状态 。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上 ， 包括霞多丽等 。而一般的普通葡萄酒 ， 建议在酿制后的一两年内喝完 。
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