洛阳最出名的牛肉汤?

【洛阳最出名的牛肉汤?】1、洛阳南关小碗牛肉汤位于洛龙区永泰街与翠云路交叉口西行50米路南 。南关小碗牛肉汤特别有名,孟非来洛阳的时候就专门去他家喝了一碗牛肉汤 。这家也是10几年老店,注册了南关街口的商标 。牛肉汤鲜味醇,肉爽口鲜嫩,他们家的肉尤其块大肉厚,配以现场烤制的油旋儿,汤浓味儿香,油旋焦香四溢,那是相当美味!
2、老东关马家牛肉汤馆位于瀍河回族区共和胡同23号 。牛肉汤作为洛阳本地最有名的特色小吃,在洛阳本地店家无数,但要说洛阳最有名牛肉汤,瀍河回族区的马家肯定榜上有名 。这家店已经开了15年,只做牛肉汤和丸子汤,汤汁完全靠自家大锅熬,而不是常见的用配料调制,牛肉口感鲜嫩,价格也要比新区实惠 。店家自制牛油辣椒也超好吃,香辣过瘾 。
3、清真马杰山牛肉汤馆位于瀍河回族区启明东路235号 。汤馆装修简单,正宗洛阳牛肉汤味,是洛阳百年的老字号 。将烧饼和饼丝泡在汤里吃,一个字:香,牛肉和牛肚儿也是要泡汤吃,肉质口感味道都令人满意 。泡好的牛肉、肚丝儿、大饼丝,一口下去有面有肉,汤汤水水热热乎乎的还挺过瘾 。有个别口味重的顾客,还可以自己多放些辣椒,辣椒很爽很过瘾 。冷冷的早晨喝上一碗热乎乎的牛肉汤,快意人生 。
另外涧西区龙鳞路上有很多喝汤的店,各式各样 。

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