步骤1
准备食材:变蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙 。
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/062622N42-0.jpg)
步骤2
先将香菜切段 。
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/0626225523-1.jpg)
步骤3
大蒜切末 。
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/0626224009-2.jpg)
步骤4
再将豆腐切片 。
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/0626224250-3.jpg)
步骤5
变蛋剥壳,切成小块 。
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/0626224N8-4.jpg)
步骤6
然后把香菜碎、蒜末放到碗里,再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀调成料汁 。
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/06262261D-5.jpg)
步骤7
把切好的变蛋块放到豆腐上,浇上料汁即可 。
【变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做】
![变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230510/062622B46-6.jpg)
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