![速冻牛杂怎么煮](http://pic.yunnanlong.com/230510/064GTB4-0.jpg)
1、将牛骨、牛杂洗净 。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好))、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛杂酥而不烂,捞出晾凉 。
【速冻牛杂怎么煮】2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁 。
3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入汤汁即成 。
推荐阅读
- mori手帐APP怎么保存图片?保存图片的方法说明
- 一加9怎么设置指纹速启
- 明日之后衣服怎么进阶
- 微信怎么开启身份证信息授权业务
- 王者荣耀对战中怎么看英雄战略
- 倒班助手APP怎么修改班组?班组修改技巧介绍
- 崩坏三深渊干涉怎么解除
- 华为watchgt2pro怎么设置来电提醒
- 云看点APP怎么调整字体?调整字体的方法一览
- 一加9pro怎么分屏