1、准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量 。
2、首先将大白菜洗净撕成块 。
【如何自制爽口酸辣白菜 怎么做酸辣白菜爽口好吃】3、然后起锅烧油 ， 下葱姜蒜和干辣椒炒香 ， 再下入白菜 ， 烹入白醋 ， 加盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味 。
4、大火翻炒均匀 ， 淋上辣椒油 ， 即可出锅 。
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