1、面粉1000克，水550克，酵母粉10克，包子泡打粉20克 。
【包子皮做法 包子皮做法与步骤】2、先称量面粉，根据蒸包子和面的配方算出各种物料使用量，包子泡打粉按照1.5%比例称取，酵母按照0.8%称取 。
3、把包子泡打粉和面粉混合，然后加水、酵母和面 。
4、和成表面光滑的面团后，放置静止发面 。
5、把发好的面团揉成条，揪成大小适宜的面剂子，然后擀皮、包馅即可 。
推荐阅读
- 酸菜白肉的做法有哪些
- 松花蛋拌豆腐 松花蛋拌豆腐的做法
- 香酥豆角的家常做法 香酥豆角怎么做好吃
- 焗油鸡做法?
- 五加皮的功效与作用
- 凉拌莴苣 凉拌莴苣的做法
- 肉桂和桂皮的功能有什么区别
- 醉虾的做法 醉虾的做法
- 橘子拼盘怎么做 橘子拼盘的做法
- 黑糖西米撞奶 黑糖西米撞奶的做法