最佳答案砂子粉是小麦面粉 。又称沙子小麦粉或砂子小麦粉，由小麦研磨而成，这类面粉看上去如同细沙粒 ， 摸上去也有沙粒的感觉，其颗粒细小均匀，吸水率高 ， 加工过程中研磨次数少、温升低，充分保留了小麦固有的营养成分，最大程度地减少了加工过程中营养成分的损失 。【砂子粉是什么面粉】
砂子粉是小麦面粉 。又称沙子小麦粉或砂子小麦粉 ， 由小麦研磨而成，这类面粉看上去如同细沙粒 ， 摸上去也有沙粒的感觉，其颗粒细小均匀，吸水率高，加工过程中研磨次数少、温升低，充分保留了小麦固有的营养成分 ， 最大程度地减少了加工过程中营养成分的损失 。
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