步骤1
准备食材:雪里蕻200克、角瓜1个、小葱2根、食用油5克、生抽1克、味精1克
![雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/021205I93-0.jpg)
步骤2
【雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法】雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段 。
![雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/021205BI-1.jpg)
步骤3
角瓜洗净,切滚刀块 。
![雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/021205E19-2.jpg)
步骤4
小葱切葱花 。
![雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0212052608-3.jpg)
步骤5
热锅倒油、油温5成热,下葱花、倒入生抽、雪里蕻煸炒 。
![雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0212054420-4.jpg)
步骤6
加适量清水,焖煮10分钟 。
![雪里蕻烧角瓜怎么做 雪里蕻烧角瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/02120535K-5.jpg)
步骤7
放入角瓜,继续烧制5分钟,加入味精提味,即可 。
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