视情况而定 。鱼的种类不同 ， 热量也会有所差别 ， 在常见的鱼类中 ， 每100克鳕鱼的热量是88大卡 ， 而每100克鲐鱼的热量是155大卡 。鱼肉含有大量的蛋白质 ， 并且脂肪含量较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 。大多数只有1%-4% ， 另外 ， 海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺 ， 还含有磷、钙、铁等无机盐 ， 还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸 。
热量：
【鱼的热量是多少大卡】是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏 ， 也即来源于系统与外界间存在温度差时 ， 我们就称系统与外界间存在热学相互作用 。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体 ， 这时所传递的能量称为热量 。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式 ， 是不同形式能量传递的量度 ， 它们都与状态变化的中间过程有关 ， 因而不是系统状态的函数 。人体在生命活动过程中 ， 一切生命活动都需要能量 ， 如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等 。而这些能量主要来源于食物 。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素 ， 加上水则为六大类 。其中 ， 碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量 。三者统称为产能营养素或热源质 。
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