晃红酒又称摇杯，这样可以让酒杯里面的红酒可以更好的与氧气进行接触，有利于酒的苏醒，让更为复杂的风味散发出来 。同时还可以让二氧化硫的气味挥发掉 。
【红酒为什么要晃】当把红酒的酒瓶打开后，把酒少量倒入酒杯，经过人工不断地摇晃 ， 酒中的“二氧化硫”会很快地挥发掉，残留的很少部分，所以对人体就不再会产生过多的危害了 。所以晃酒杯也是一种去除有害物质的过程 。
将红酒倒进酒杯三分之一，这样可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气 ， 也能让“睡美人”能在杯中更快的苏醒 。当你品酒的时候，将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，依次来分析酒的香味和产地及品质 。鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡 。
而且这样慢慢晃动杯子的时候，就会发现红酒的红宝石色调碰撞到杯子的内壁再这样流到杯底，感觉10分的美好，就像是激荡在海洋上的波浪 ， 给人一种视觉感 。
推荐阅读
- 医保要交多少年才能退休时有医保
- 一 自编铃声共享--补充
- 为什么粽子煮出来发黄 怎么看粽子是不是煮熟了
- 煮粽子要把水煮干吗 粽子可以煮第二次吗
- 粽子煮好后捞出来放在冷水里吗 粽子煮好捞出来需要用凉水冲一下吗
- 为什么上饶县叫广信区
- 铜石并用时代主要用的铜是什么
- 为什么二楼容易反水
- 水落在油锅里为什么会爆裂？
- 跳绳为什么小腿正面疼