煎鸡翅时怎样才能不粘锅( 二 )


煎鸡翅时怎么才能不粘锅?
煎鸡翅不粘锅的秒招,
锅一定要烧至冒烟再倒油,一定是要冒烟那种;
油热至7成时,将火调小,然后放鸡翅进去,然后一直都是小火慢煎,人不要离开,要有耐性盯着锅,一面煎至金黄色后,翻另一面 。

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