主料
干笋200克
猪肉50克
配料
适量油适量盐3-4个青椒适量蒜末生姜
【干竹笋配什么菜做好吃?】2
制作步骤
2、将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用！
3、猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按个人的习惯而定，要求肥瘦都需要，肥肉适量多点，有助于干笋的吸收，一般干的食物需要的油量稍大，这样做出才会美味！
干竹笋炒肉
4、准备好大蒜，生姜，青椒切条，干辣椒备用！
下锅的时候煸炒出香味，调料在这个工程中功不可没！
5、先将肥肉下锅煸炒出油，.在将大蒜，生姜下锅煸香，将瘦肉下锅，和调料一起翻炒
6、将肉炒出香味后，放入干竹笋一起翻炒，加入适量的盐，酱油调色，增加美味；放点水稍微煮下，为了更好的入味，在出锅前加入青椒，青椒放早了炒出来的颜色不好看；最后放点味精提味
7、汤汁收了差不多了，干笋炒肉就可以出锅了 。一定不能等汤汁全没有了才出锅，这样炒出来的会老！
8、一盘干笋炒肉既简单又美味
推荐阅读
- 竹笋干素食怎么做好吃?
- 冻干粉安瓶哪个先用
- 属虎女和属牛男的婚姻配吗
- 灰是什么垃圾
- 石锅鱼的底料配方?
- 宿舍衣服晒不干怎么办
- 嘎洒牛汤锅的配方是什么?
- 肤色与包包颜色如何搭配
- M1 iMac比上一代高配iMac速度快56%
- 沙蚕怎么保存