黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右 。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差 。
【一般黄酒储存期是多久?】黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒 。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍 。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒 。
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