【土豆烧排骨的做法最正宗的做法 土豆烧排骨的最正宗的做法】1、土豆切块备用 ， 水中放入姜块 ， 倒入排骨煮沸去血泡 ， 捞起备用 。
2、锅内多倒点油 ， 加热后倒入土豆块 ， 炸至金黄 ， 捞出滤油 。
3、用锅中剩余的油继续加热 ， 倒入排骨翻炒 ， 炒至金黄色 ， 捞出滤油 。
4、利用剩余的油 ， 倒入花椒 ， 姜片 ， 豆瓣炒香 ， 倒入排骨 ， 再加入酱油和料酒 ， 继续翻炒 。
5、倒入开水 ， 莫过排骨 ， 加入大料 ， 葱段 ， 中火煮十五分钟左右 。
6、倒入土豆 ， 加入盐 ， 白糖 ， 蚝油 ， 大火收汁 ， 出锅 。
7、最后可以撒上葱花点缀 。
推荐阅读
- 土豆怎么保存好 土豆怎么保存好方法
- 包粽子的草木灰是什么 用什么植物烧灰做粽子
- 春笋怎么烧 春笋怎么烧好吃
- 蘑菇怎么烧 烧蘑菇的方法
- 怎么做糖醋排骨最好吃 怎么做糖醋排骨最好吃详解
- 雷克萨斯ls350烧机油吗？
- 梅花肉怎么做好吃 制作红烧梅花肉的方法
- 加大油门冒蓝烟是不是烧机油？
- 红烧红鲳鱼的家常做法 家常做红烧红鲳鱼怎么做
- 胡萝卜土豆蒸芹菜叶的做法 怎么做胡萝卜土豆蒸芹菜叶