【呼伦贝尔野韭菜花做法?】呼伦贝尔野韭菜花酱制作方法:
1、呼伦贝尔草原的野韭菜为纯野生自然生长的韭菜,每年在七月末,八月初盛开,所以要在野韭菜开花的时候去采摘!
2、先把韭菜花放在阳光充足、通风处晾晒,晒跑韭菜花上的小虫子 。再用清水把韭菜花清洗几遍,控干水份 。
3、用铰刀把韭菜花绞成酱,放入盐搅拌均匀,韭菜花和盐的比例为10:1.然后把绞好的韭菜花酱装在容器里,美味的韭菜花酱就做成了!
4、装好的韭菜花酱要放在低温遮光处保存,也可放入冰箱冷冻或冷藏 。
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