【寿司怎么切 方法是切好的关键】1、切寿司不能用我们常常中餐或者家庭用来切菜的刀，专门的寿司和生鱼片料理刀是很细长的，规格有很多，一般用的大概有两尺吧，3厘米宽大该只有，也有说用的是锯齿刀 。
2、切的方法，刀用抹布擦拭干净，用刀头蘸水，再竖起刀，让水珠顺刀口滑至手握刀处 。
3、不是硬切下去的，不然米要出来，形状也没有了，而是用滑切的方法，刀长的原理在此处派上用场了，也不是一下子就完全切断的，最后留1毫米左右的厚度用食指压住刀肩压断海苔 。
4、也可以做寿司时一定要在手上抹一些香油，卷的时候要捏瓷实，切的时候也要在刀上抹一些香油，这样非常好切 。
推荐阅读
- 麻食怎么搓 好吃的麻食怎么做
- 抗疫简笔画怎么画抗疫简笔画画法
- 二氧化硫和氢氧化钾反应方程式 二氧化硫和氢氧化钾反应方程式怎么写
- c和浓硫酸反应方程式 C和浓硫酸反映的方程式怎么写
- 镁条在空气中燃烧化学方程式 镁条在空气中燃烧化学方程式怎么写
- 结婚红包怎么写 有哪些结婚红包祝福语
- 防疫证怎么办 办宝宝防疫证需要什么手续
- 柳州电费怎么查询 查电费怎么查
- 秋天的花朵怎么画 秋天菊花的画法
- 锯片做的刀怎么磨才锋利 怎样磨锯片才锋利方法