1、取两三颗芹菜 , 先摘掉芹菜叶子 , 然后把芹菜去根、分段抽去芹菜丝 , 挑好鲜嫩可以食用的芹菜段 。
2、木耳用温水泡发 , 去根,锅里烧水,水开把木耳煮一下.芹菜去除老叶,打理干净 。
3、干辣椒 , 花椒准备好 , 大蒜切片 。
4、炒锅倒油,油热,先把蒜片炒出香味,再炒芹菜 。
5、芹菜炒软,把它放在一边,把辣椒段和花椒放进去,炒出香味,再倒木耳,因为木耳是事先煮过,所以在油里炒一下就好 。
【芹菜木耳怎么做好吃】6、起锅放盐 , 装盘 。
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