【金桔运输冻了还能吃吗】
金桔运输冻了还能吃 ， 金桔是在每年的深秋初冬季节上市 ， 所以是比较能耐低温的 ， 一般可耐0℃左右的低温 ， 而冰箱的保鲜层温度一般为4-6℃ ， 所以金桔是可以放在冰箱中保鲜储存的 。
在冰箱的低温条件下 ， 可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 因此将金桔放在冰箱保鲜的话不仅可以延长金桔的保存时间 ， 而且也能保证金桔的口感 。
金桔中含有丰富的营养物质 ， 如果置于常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况 ， 而冰箱冷藏温度一般为4-6℃ ， 如果将金桔放在冰箱中冷藏保存的话 ， 可以延长金桔的保存时间 ， 一般可以保存10-15天左右 。
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