【炸薯条怎么做 如何自制炸薯条】1、土豆去皮切条 ， 放入装有冷水的碗中浸泡 ， 土豆条放在纸巾上吸干水份 ， 放入一些淀粉混合均匀 。
2、锅中倒入400毫升左右的油 ， 油温升起后一根根的放入土豆条 ， 搅拌均匀 ， 炸至焦黄即可捞出 。
3、盛入盘子中 ， 搭配番茄酱即可食用 。
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