步骤1
准备食材：海参150克、板栗100克、油豆50克、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、红椒1个 。
步骤2
海参洗净 。
步骤3
板栗洗净切成小块 。
步骤4
油豆掰成小段 。
步骤5
红椒切段 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
蒜切片 。
步骤8
锅中倒油，油热加入蒜、姜爆香 。【油豆板栗煨海参的做法 油豆板栗煨海参怎么做好吃】
步骤9
再加入油豆、板栗炒熟至断生 。
步骤10
然后放入海参、料酒、白糖、蚝油、盐翻炒均匀 。
步骤11
倒入适量清水大火烧开 。
步骤12
接着将食材转入砂锅内小火煨5分钟 。
步骤13
最后放入红椒翻拌至断生即可 。
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