腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法

步骤1
食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克

腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤2
五花肉切厚块 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤3
放入冷水锅中 , 水沸后 , 煮10分钟 , 捞出 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤4
腐乳加腐乳汁拌匀 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤5
大葱切段 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤6
姜切片 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤7
炒锅中倒油 , 放入冰糖 , 炒至融化 , 放入五花肉 , 翻炒上色 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤8
加入腐乳汁、大葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、盐 , 炒匀 。加水没过食材 , 放入八角 , 大火煮沸后 , 转小火煮30分钟 。
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


步骤9
收汁后 , 盛出即可 。【腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法】
腐乳红烧肉 腐乳红烧肉的做法


    推荐阅读