【腊肠能放多久】腊肠能放半年的时间，但需要将其放入冰箱的冷冻层中 ， 如果常温放在室内，只能保存三个月的时间，保存腊肠时，最好将其放入食品袋，并吸出袋中的空气 ， 为腊肠营造一个真空的环境 ， 熏制腊肠时，不能将其放在阳光下，以免腊肠变质 。
腊肠可以放多长时间1、半年时间
如果将腊肠用保鲜膜包裹好后，放入冰箱的冷冻层 ， 可以保存六个月的时间，而将腊肠包装密封后，常温储存，可以存放十二个月 ， 但不做任何保护，将腊肠放在常温环境下，只能保存三个月 。
2、保存方法
保存腊肠的过程中，可以采取真空包装的方法 。首先将香肠切成小段 ， 然后毎三段一批，装入食品袋中，再将食品袋中的空气抽出，最后将香肠放在常温遮光且干燥的环境中 。
3、注意事项
腊肠在晾晒熏制的过程中 ， 不能接受阳光直射，以免腊肠中滋生细菌而变质，而且在风干腊肠的过程中 ， 如果长期小雨，最好将腊肠挂在角落中，并使用松柏枝、橘子皮对其进行烟熏 。
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