鲜嫩的排骨或鸡肉,在瓦罐中炖出香味,隔着数米远就能闻到四溢的香气,虽然天气较热,但在空调房里喝上一碗热乎乎的汤水还是很舒服的 。
八、铁板武昌鱼 江西南昌的一大特色菜品,来南昌必吃 。“才饮长江水,又食武昌鱼”,外皮煎炸得很酥脆,但里面的肉质依然鲜嫩可口,可谓是色香味俱全的一道菜 。营养美味,超级下饭 。
食材选用地道的武昌鱼,煎至、烤熟后直接就能食用,既有油煎的细腻入味,吃起来又有烤制后独特的外焦里嫩 。特别提醒一下,鱼肉可能刺的有点多,食用时一定要小心 。
每个地方都有自己独特的饮食文化,以香辣浓郁,咸鲜可口的江西美食也是在历史长河中一步一步成型的,希望今天的江西美食能够赢得大家的喜欢 。
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