1、食材:牛肉80g , 洋葱50g , 青椒50g 。
2、牛肉用清水浸泡二十分钟 , 去除血水 , 后切片 , 加料酒 , 生抽 , 生粉腌制半小时 。
3、洋葱 , 青椒切丝 , 锅中加少量油 , 入牛肉大火翻炒后盛起 。
【爆炒牛肉片的家常做法 爆炒牛肉片怎么做】4、洋葱 , 青椒入锅炒制 , 后加入牛肉 , 加适量盐 , 放少量红糖 , 孜然调味 , 出锅装盘 。
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