1、决明子具有清肝明目、润肠通便、清热安神等功效 ， 其还具有降血压、降血脂、提高机体免疫力、抗菌等作用 。可以使用其泡茶饮用、煲粥、熬汤等 。若存在腹泻、血压低等现象应避免食用决明子 。
【决明子的功效与作用及食用方法】2、决明子是具有降血压、明目、通便等功效的 。另外 ， 决明子还具有抑制血清、胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用 ， 可用来治疗高血脂症、脂肪肝等 。其使用方法多半是用来泡水 ， 如将炒好的决明子、绿茶同放杯中 ， 中入沸水 ， 浸泡3～5分钟后即可饮服 ， 这可具有降脂的功效 。
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