牛肉怎么做给21个月的宝宝吃?

【牛肉怎么做给21个月的宝宝吃?】1.在做之前用水淀粉腌20分钟左右 。2.切牛肉的时候横切,垂直于牛肉的纹理切,这样可以把牛肉的肌肉纤维横断切成小丁,容易嚼碎 。3.更宝宝做的牛肉要切的越薄越好 。4.可以再炖牛肉的时候加入山楂和橘皮,有助于牛肉煮的更烂 。5.尽量用蒸煮炖的方式,炒的牛肉不会烂 。
建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉 。10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子 。也可以给宝宝多做些牛肉泥,
1.备新鲜牛肉一块、姜片3-4片(建议选择牛里脊肉,这是牛肉中肉质最鲜嫩的部分,特别适合孩子)
2.牛肉去掉筋膜,切成小块 。切牛肉讲究横切,和纹理垂直,这样才能把肌纤维切断宝宝容易咀嚼
3.锅里放入冷水、牛肉和姜片,开始煮,水开后适当延长时间多煮一会,煮熟后捞出(不建议给孩子吃所谓七分熟、八分熟的牛肉)!
4.放入料理机中,加少许水,打成牛肉泥
牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝 。食用方法:可以放在辅食盒里冷冻起来哦,每次吃之前拿出一块解冻加热,可以放在宝宝的米糊、米粥、面条里

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