社饭是江口县的特产 。
社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品 。吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等 。
社饭的制作方法是：
【社饭是哪里的特产】将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿（香蒿、青蒿）采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米（可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后掺入糯米）蒸或焖制而成 。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜 。
推荐阅读
- ipad9代是什么型号
- 魅族18pro是鸿蒙系统吗 魅族18pro可以升级鸿蒙吗
- 甲鱼是不是乌龟
- 小麦碗是塑料的吗
- 什么叫年段
- 为什么手机管家老是自动退出
- 十二月份出生的星座是哪
- 大河内是什么梗
- 绿豆不能打出豆浆的原因是什么
- 汽车仪表盘扳手亮是什么事