青色的大枣叫什么?

绿色的大枣叫做青枣,青枣(鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称 。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高 。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用 。
【青色的大枣叫什么?】我们在市面上经常可以看到那种绿色,又比较大的枣子,吃起来口感脆嫩,它其实就是青枣 。它除了果肉脆嫩多汁,相较于其他种类的枣子,它的甜度也比较高 。青枣是一种亚热带水果,因为它体积大、维生素含量丰富,所以有“热带小苹果”之称 。青枣生长对气候条件要求严苛,因此青枣的原产地关键集中化在中国的沿海地区,主要在中国台湾和海南省 。青枣一般在八月份开花,到11月份开始成熟,上市 。

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