【为什么咸蛋不用鸡蛋做】1、鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高 ， 咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍 ， 而且鸡蛋没有鸭蛋的油份大不容易腌制 。
2、鸭蛋腌制食用比用其它方法味道要好 。另外鸭蛋多产于南方，以前没有冷藏设备，生活比较艰辛，腌制便于贮存 ， 待到需要时拿出来食用 。
推荐阅读
- 为什么系统更新后变得很卡
- 为什么炸花生米晾凉后更酥脆
- 为什么要用食用油桶装鸡蛋
- 为什么血压高的患者喝白酒反而血压变正常?
- 为什么说少喝酒是对的?
- 孕妇为什么不能吃草莓
- 为什么辛亥革命后还有溥仪皇帝
- 为什么我总会觉得别人很烦
- 为什么羽绒服越穿越薄
- 为什么要读书的十个理由