1、食材：糯米80克、大米40克、虾仁80克、皮蛋1个、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量 。
2、糯米与大米混合，洗净，浸泡60分钟 。虾去头，去壳，去虾线，洗净，用盐，胡椒粉，料酒腌10分钟 。皮蛋去壳，切碎 。
3、取砂锅，放适量清水，放入糯米，滴几滴油，大火煮开，小火煲40分钟 。
【小米皮蛋粥怎么熬好吃?】4、锅里油热，放姜爆香，放虾仁，料酒，煸炒至转色，盛出 。把虾仁放入砂锅，放入皮蛋，放些盐，糖，放些鲜抽酱油，胡椒粉，小火煮5分钟，放些鸡精，葱花即可 。
推荐阅读
- 皮蛋绿豆粥做法?
- 皮蛋粥做法教程?
- 皮蛋粥正确做法?
- 怎么煮皮蛋粥比较好吃?
- 皮蛋粥的家常做法好吃?
- 为什么小米盒子连不上电视
- 小米10s发热严重怎么回事
- 小米手机换电池去小米之家还是服务网点
- 小米内存扩展怎么打开
- 教大家设计一个新小米LOGO