食材:土豆300克、水300克、面粉200克、葱2根、咖喱酱一勺、孜然一勺
![香煎土豆饼的做法](http://pic.yunnanlong.com/230515/1234251005-0.jpg)
步骤:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里 。(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了)
![香煎土豆饼的做法](http://pic.yunnanlong.com/230515/1234253618-1.jpg)
2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。再加入面粉,拌成均匀的糊状 。
![香煎土豆饼的做法](http://pic.yunnanlong.com/230515/12342563b-2.jpg)
3、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 。翻转一面,继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
【香煎土豆饼的做法】
![香煎土豆饼的做法](http://pic.yunnanlong.com/230515/1234254493-3.jpg)
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