蒸虾酱想要又嫩有好吃 ， 秘诀就在最后蒸好时不要立即开盖 ， 要关火后再闷上三分钟！
1、食材主料
虾酱40g、鸡蛋2个
2、辅料
油适量、五花肉适量、葱适量、萝卜适量、红辣椒两个
3、做法步骤
【蒸虾酱怎么做好吃?】⑴虾酱买的新鲜小白虾 ， 卖虾的现磨成酱的 ， 回来加盐 ， 酒等发酵 ，
⑵准备食材
⑶萝卜、五花肉、红辣椒切小丁 ， 葱切碎
⑷鸡蛋打散
⑸打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀 ， 加入适量的水 ， 大约一个鸡蛋的水搅拌均匀
⑹容器加少许的油 ， 再把蛋液倒入容器里面
⑺盖上盖子 ， 烧开水放入蒸20分钟左右 ， 焖3分钟 。
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