5、排毒养颜、嫩肤美容、抗皱祛斑、促进皮肤组织的生长，增强皮肤弹性使皮肤白里透红，防止皮肤粗糙与皮肤病，这主要是维生素PP（烟酸）作用 。
【吃什么蔬菜最补血?】6、紫背菜中的锌元素含量高，是营养学家一直提倡补充的必不可少的营养素，主要促进生殖器官的发育和维护，调理男女性功能障碍症，人体缺锌就会引起性欲减退，前列腺炎等病症 。
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