【紫甘蓝是转基因食品吗?】紫甘蓝并不是转基因蔬菜，那么为什它的颜色非常鲜丽，紫甘蓝又称为红甘蓝或吃甘蓝，俗名称作紫包菜 。隶属于十字花科，属于甘蓝品种中的一个变种，它的颜色鲜丽的原因就是紫甘蓝含有非常丰富的花青素，这是一种非常好的抗氧化物质，食用它对人体的健康非常有帮助 。
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