步骤1
食材:花菜300克、番茄200克、葱花适量 。辅料:番茄酱1勺、盐2勺、油适量 。
步骤2
花菜切小朵 。
步骤3
【茄汁花菜的做法 茄汁花菜怎么做】加入清水,加盐1勺浸泡10分钟,锅中水沸后,花菜放入沸水中焯水 。
步骤4
番茄顶部切十字,加入热水去皮,再切小丁 。
步骤5
锅中倒油,放入番茄丁炒至软烂融化,加入1勺番茄酱,继续翻炒,调入1勺盐,放入花菜翻炒均匀,倒入适量清水,加盖焖煮至收汁 。
步骤6
出锅装盘,最后撒上葱花即可 。
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