1、主料：熟咸蛋黄、南瓜 。
2、辅料：橄榄油、盐、葱花、鸡精 。
3、南瓜去皮切条包入保鲜膜入微波炉高火3分钟 。
4、熟的咸蛋黄用汤勺压碎 。
5、炒锅倒入橄榄油 。
6、倒入咸蛋黄翻炒 。
7、加少许盐直到把蛋黄炒至出现小气泡 。
【怎么做咸蛋焗南瓜 制作咸蛋焗南瓜的方法】8、再加入南瓜 。
9、加少许鸡精，香油翻炒均匀关火 。
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