电饭锅怎么做蛋糕好吃

电饭煲蛋糕怎样做好吃
主料鸡蛋4个、面粉3勺、牛奶6勺、糖4勺、油适量做法步骤1. 用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄2. 先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来3. 蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶2勺糖打匀即可,把打好的蛋清一半倒蛋黄中上下搅拌均匀,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉搅拌均匀4. 烤盘里倒适量色拉油加热一分钟,把打好的东东倒入烤盘,烤箱加热二十分钟,180度 。用电饭锅怎么做蛋糕
电饭锅蛋糕的做法如下:
1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀 。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊 。
3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟 。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀 。搅拌好的面糊,将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀 。
5、电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。
6、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。
电饭煲做蛋糕怎么做好吃
用电饭煲做蛋糕的方法
三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开 。。碗里一定要用纸巾擦干净水分 。
蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖 。混合调匀 。
混合后就是这样,也可以加点小苏打,更松软 。(试验证明,加点调和油在里面,更好 。)
第三步:蛋白内加一点点盐,一勺白糖 。用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了) 。
第四步:把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的 。
第五步:电饭煲倒入点油,防止粘锅 。
电饭煲预热一会儿,倒入糊糊 。两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟
第五步:再按下煮饭键,闷20分钟 。
【电饭锅怎么做蛋糕好吃】电饭煲的出气孔要用湿布盖住 。
不错吧 。味道很醇,个人感觉比蛋糕店的好吃 。
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个 。具体方法如下图所示:
2、蛋清蛋黄分离 。而且具体方法如下图所示:
3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发 。而且具体方法如下图所示:
4、加入牛奶(150ml) 。具体方法如下图所示:
5、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油 。具体方法如下图所示:
6、把搅拌好的蛋糕液倒进去 。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加 。然后设置煮饭功能 。具体方法如下图所示:
7、出锅了 。具体方法如下图所示:
8、成品 。具体方法如下图所示:
电饭锅蛋糕的做法
主料:鸡蛋5个、蛋糕粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克
辅料:柠檬汁适量
1、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉 。
2、先把牛奶和玉米油混合均匀,然后放入蛋黄,搅打成蛋黄液
3、筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,用刮刀翻拌均匀,没有面粉颗粒为止,蛋黄糊就调拌好了备用
4、分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁,柠檬汁的作用可以去腥,也可以增加蛋白霜的稳定性,然后用打蛋器打发,白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀,然后分两次倒入蛋白中 。
5、蛋白打发至硬性发泡状态,怎么来判断呢?就是提起打蛋器时,有一个直挺的小三角,这样蛋白就打发好了,如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发 。

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