可以的，这个没有什么化学反应的 。白酒加蜂蜜，主要是在口感上比较好，可以减少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要适量 。
蜂蜜主要成分为果糖及葡萄糖从化学角度上, 酒精的分子为 ：C2H60，而果糖的分子式是 ：C6H12O6，常识可知他们都含有同样的官能团羟基 (-OH)，因此，适当的催化氧化果糖便可以得到酒精。又因为酒精是非极性分子物质，而且果糖也是非极性分子物质，根据相似相容原理，两者可以互溶 。从物理，化学分析，两者融合不会形成新的东西，所以是可以的 。
白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例为100:30 。蜂蜜酒是一种保健药酒市场上有些白酒就加入蜂蜜调配,适量的话还对治疗气管炎有疗效 。就是不要多喝,多喝会导致血糖升高 。
【蜂蜜遇酒有什么反应?】白酒最好是清香型的,酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜怎么调和,口感及闻香都不理想,只有清香型类酒加入蜂蜜,可以使酒香及药香(蜂蜜)协调,舒畅 。但是从医学上讲,蜂蜜对白酒会导致头脑迟钝 。所以尽量不要兑 。
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