食材：油菜300克 ， 蒜2瓣
步骤：
1、油菜摘好洗净 ， 蒜切末 。
2、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入油菜大火翻炒至断生 ， 加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
【清炒油菜的做法】
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2、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入油菜大火翻炒至断生 ， 加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
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