1、将鲅鱼肉洗净，去掉血水和内脏，剔下肉；
2、将鲅鱼肉剁碎，剁的时候可以加少许水，然后将葱花和姜粒也剁入其中；
3、直至鱼肉粘稠，成为肉泥，然后放入盆中不断的搅拌，加少许水直至上劲；
4、然后加入盐和味精，香油，花生油搅匀，锅中加入大半锅水，小火；
5、将肉泥挤成一个个的鱼丸，放入锅中，放完待丸子浮起后中火煮沸即可关火；
【家常鲅鱼的做法 鲅鱼怎么做】6、最后加入适量盐，醋，胡椒粉调味，撒些香菜碎即可 。
推荐阅读
- 碱水粽子的做法和配料 如何做碱水粽子
- 生枇杷冰糖泡酒的方法 生枇杷冰糖怎么泡酒
- 酸甜杨梅的腌制方法 酸甜杨梅怎么腌制
- 煮鸡蛋不破壳的方法 煮鸡蛋不破壳该怎么做
- 葛根粉的冲泡方法 怎样冲泡葛根粉
- 西红柿炒西葫芦的家常做法 西红柿炒西葫芦的烹饪方法
- 孜然鱿鱼的家常做法 孜然鱿鱼怎么做
- 各种茶叶的冲泡方法 各种茶叶怎么冲泡
- 生蚝的做法大全家常 生蚝的烹饪方法
- 干煸排骨的家常做法 干煸排骨的具体做法步骤