1斤（500克）花生米大约在500-2000粒左右 。由于花生米品种不同 ， 大小差别很大的 ， 可以相差数倍 。但在常见的花生品种中 ， 每粒花生米的重量大约是在0.25—1.0克左右 。
花生米是指去掉花生壳的那部分 ， 事实上是花生的种子 ， 整个的花生叫做果实 ， 荚果 。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆 。花生长于滋养补益 ， 可延年益寿 ， 所以民间又称“长生果” ， 并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤” 。花生的营养价值比粮食类高 ， 可与鸡蛋媲美 。
【1粒花生米重多少克】花生米的用途很广 ， 既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料 。国内外均有广阔的消费市场 。食用方法也比较广泛 ， 烘烤、炒、炸、煮、腌皆可 ， 也是制做糖、酱、罐头的主要原料 。
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