清明果用什么做的

【清明果用什么做的】

清明果用什么做的


清明果是用艾蒿(艾草)、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的 。艾蒿(艾草)是清明节时生长的野草,掐嫩芽口感最好,糯米可以增加食物的粘黏度,使口感变得软糯起来,放入粳米可以使清明果的口感变得软硬适中,口感得宜 。

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